Lagar do Cigur Barrica

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Cantidad

Fruto de una esmerada selección de uvas tintas de viñedos 
centenarios de las variedades Mencía, Garnacha Tintorera, 
Tempranillo y Merenzao, siendo el reflejo del auténtico 
terruño de Valdeorras. 
Cubierto de capa alta color rojo cereza, con orla 
cardenalicia. 
En nariz es muy intenso, complejo y profundo, con potentes 
aromas de mermelada de frutas negras (moras, casis, 
ciruelas, arándanos, amielados y grosellas) y un fondo con 
notas de talco y pétalos de rosa. El proceso de maduración se 
lleva a cabo en barrica de roble francés y americano durante 
8 meses, lo que le aporta profundos recuerdos a especiados y 
terruño (tabaco, grafito, chocolate, etc.)
En boca tiene una excelente estructura, potente pero fresco, 
con unos taninos muy maduros y concentrados, pura jalea 
real de fruta. Es larguísimo en paladar y corazón. 
Embotellado sin estabilización previa y con filtrado ligero, por lo 
que el vino puede presentar precipitados naturales a lo largo 
del tiempo.

Maridaje

Aves, ternera lechal y carne de caza (ciervo, venado y jabalí)

Barrica
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